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パン教室

先日、今月のパン教室へいってきました。
月に一度のお楽しみです。
新しいパンを習うのも楽しみですが、おしゃべりをするのも楽しいです。
始めたころは、緊張してドキドキしていたのがウソのようです。
今回はクロワッサンと豆パンを教えていただきました。
クロワッサンはいい色に焼けて、外側はパリッパリに…
中は何層にもなっててふんわりです。
パン教室_b0120396_2113554.jpg

このクロワッサンは初心者でも作れる簡単な方なんだそうです。
私はこれで十分です。(笑)
バターがたっぷりなので、カロリーは高いでしょうね。
豆パンは甘くて美味しい菓子パンです。
パン教室_b0120396_21163372.jpg

丸く成型した生地の真ん中をつぶして、煮豆を乗せます。
その上にクッキー生地を絞り出しでトッピングします。
焼きあがりはこのクッキー生地がカリッとして、中はふんわり。
煮豆はほっこりと美味しくなって…焼き立ては最高です。

来月から娘は仕事を始めます。
孫は保育所に預けようと思えば、預けられるのですが…
まだまだ小さくて…可愛そうで…私にはできません。
しばらくは私がみることにしました。
あ~パン教室はどうしよう…と、思っていましたら
みなさんが連れておいで~と、おっしゃってくださいました。
「ここにはバァバがたくさんいるから、大丈夫よ~」と。
ありがたいです。
パン教室、続けられそうです。
あ~良かった!
みなさんに感謝です。

by sora1718 | 2009-02-20 21:24 | 手作り