アヲハタジャムデッキ

先日、友達とジャム作りを体験してきました。

日本のスーパーに並んでいる全てのアヲハタジャムは竹原市にある工場で作られています。
以前からもこの工場ではジャム作り体験ができたのですが
この春、新たにアヲハタジャムデッキという建物ができました。
まるでカフェのようでステキな外観で、ここでジャムの手作り体験ができます。
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中はこんなに綺麗です~もう溜め息がでるくらいステキです。
テーブルの上にはIHが組み込まれていて、大勢でジャム作りが体験できるのです。
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一人分ずつ材料と道具が準備されていて、丁寧に分かりやすく教えてくださいます。
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今回はブルーベリージャムです。
糖度計を使って、甘さもはかりました。
ここでは果物と砂糖が1:1でしたので、かなり甘いジャムです。
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一人分でジャムが瓶に四つ、お持ち帰りできます。すごくお得感いっぱいです。
空気抜きの仕方も丁寧に教えてくださいます…勉強になりました。
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ジャムのシールも用意してくださってます~可愛いでしょ?
至れり尽くせりです。
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アヲハタジャムの会社の事やジャムの事、いろいろお話を聞いて
工場見学もして…楽しい時間を過ごしました。
マーマレードジャムのお土産まで頂いて、こんなステキな空間で大満足の時間を過ごしました。
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美味しいジャムがあると美味しいパンが食べたくなります~
帰ってから早速パンを焼きました。
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クランベリーを沢山入れて…
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by sora1718 | 2012-04-29 20:40 | 手作り