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7月30日

今朝…そういえば前に貰ったカボチャがそのままになっている事を思い出しました。
ダメになってしまう前に下処理をしておかなくては…
取り出してみたら、大きなカボチャです。
で…朝からこのカボチャと格闘しておりました。
丸ごとの画像を取り忘れたのですが、カットしたらこんな↓感じです。
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適当に切り分けたら五等分になってしまったぁ~(笑)
この一切れもあれば我が家の場合充分なのですが…
とりあえず一切れは「カボチャの煮物」になりました。
そして残りは電子レンジでチンして火をとおして冷凍です。
二切れ分をマッシュ状にして…いつでもスープや餡子に変身することができます。
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残りの二切れはぶつ切りにして冷凍しました。
マッシュ状のものを使って、カボチャプリンを作りました。
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牛乳とゼラチンを使って作っています。
カボチャ自体がすごく甘かったので、砂糖はあまり入れていません。
せっかく頂いたカボチャを無駄にしなくて良かった~~~

私のお昼ご飯って、だいたい前日の残り物が多くなるのですが
今日は何も残っていません。
さて何を食べよう~?と考えて、先日作ったドライトマトを使ってパスタにしました。
バジルと生トマトとウインナーが入っています。
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簡単に作った手抜きパスタです。
でもトマトの味が生きていて美味しかったです。

午後、雷がゴロゴロと凄かったです。
ワンコがその度にビクッとして…私から離れません。
雨もシトシトではなく、ザーッと…アスファルトに跳ね返るような雨は本当に久しぶりです。
夕方、庭の水遣りがサボれて嬉しい~(笑)
ちょっとだけ涼しくなったようです。
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by sora1718 | 2008-07-30 20:24 | 手作り

7月29日

今日はゴミ出しの日。
先日、剪定した植木のゴミを出さなくてはいけません。
黒いゴミ袋に8袋もあります。
いっはいに詰めてありますので、一つでも┗(-_-;)┛オ・・重い。
ゴミステーションまで何度往復したことか…(でも近いので良かった!)
早起きして涼しいうちにやってしまいましたが、もう汗、汗、汗だくです。
朝からひと仕事しました…って感じでした。(笑)

今朝、食べたパンで在庫がなくなりました。
食事パンも焼いておかないといけないし、甘いパンも食べたい…
それでバターロールとグラニュー糖をかけたちぎりパンを焼きました。
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バターロールはいつもどおりで…主人の朝食用。
ちぎりパンはグラニュー糖がカリッと焦げて中はフンワリで美味しいです。
これなら、食事でもおやつでもOKです。

パン焼きと平行してやってたことは…
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石鹸作りです。
レッドパームオイルが残っていたので、オレンジ色の石鹸を作ることに…
このサンシャインバーは以前も作ったのですが、次女がこの石鹸をえらく気に入ってて
リピートしました。
今回はホホバオイルとカレンデュラオイル入りです。
香りはスイートオレンジ、グレープフルーツ、イランイラン、ラベンダー(少し)
支離滅裂な香りですが、いろんな香りが入り混じってそれなりの香りが…(笑)

トレースがなかなかでないので、休憩しながらグルグルやっていました。
ゆっくりのんびりな一日でした。

今日はお昼から雷がゴロゴロといっていたので雨が降るのかなぁ~と思って
早めに洗濯物を取り込んでたのに…
一向に降る気配かありません。
一雨麩ってくれると気温も少しは下がると思うのに…
今年は本当に雨が降りません…水不足になると大変です。
他所では集中豪雨で被害が出ているというのに…なかなか均等には降りませんね。
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by sora1718 | 2008-07-29 20:34 | 手作り

7月28日

最近の乱れた食生活の軌道修正として…
本日の私一人の食事です。
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粗食がテーマ。
玄米を炊いてみました。
お塩をちょっとだけ入れているので、噛むほどに美味しいです。
最近の炊飯器は玄米も炊けるようになっているので本当に便利。
それと、暑い時に熱いものを…と、豚汁を作りました。
冷蔵庫にある材料を消費。

正直なところ、最近何も作りたくなくて…こんな食事してていいのぉ~?の毎日でした。
お酒のつまみ程度のものしか作っていません。
主人と一緒に晩酌はしておりましたが…(笑)
夫婦二人になってしまうとこんなにいい加減なことに…反省、反省。

主人の長い夏休み最終日である昨日は前から気になっていた庭の植木を伐りました。
カイヅカイブキが伸び放題になっていました。
向かいの家との目隠しに植えたのですが、こんなに伸びると邪魔です。
主人が高さを切りそろえ、私が少しは風が通るようにすいていきました。
あ~夏の庭仕事は辛いです。
でもこの休みの間にやっておきたかったので、昨日強行しました。(笑)
ダンナ様、お疲れさまでしたぁ~~~私も!

主人の長い夏休みもようやく終了。
主人の夏休みをいいことに、サボりきっていた一週間。
今週は私も心を入れ替えて、頑張ります。
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by sora1718 | 2008-07-28 20:44 | 食事

7月27日

嬉しいことがありました。
ブログでお友達になったtamuramamaさんから
プラムジャムをいただきました。
このプラムジャムのプラムもご自分で育てられ、収穫されました。
ブログで紹介されてて、私が美味しそう…とコメントを入れましたら
なんと快く送りますよ…と…
心の広いお方で…とっても嬉しかったです。
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マーマレードまで一緒に送ってくださいました。
そこで昨日作ったものは…↓です。
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プラムジャムのゼリーを作りました。
甘酸っぱくて、美味しいゼリーになりました。
tamuramamaさん、本当に有難うございました。

さて、夏祭りのイカ焼きですが…
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さぁ~焼き始めますよ~
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こんがりいい具合に焼けてきました。
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焼き上がりです。
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タレがついたら一段と美味しそう…
暑い暑い工程の終了です。
炭火の傍はもう暑い暑い暑い…この一言に尽きました。
ビール片手に水分補給をしていないと…やってられません。
この美味しいイカ焼きのタメに…頑張りましたよ!
タレの匂いって…いいですね。
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by sora1718 | 2008-07-27 06:59 | いろいろ

7月26日

私が住んでいる所は山を切り崩して出来た住宅団地です。
私が移り住んでかれこれ十七年になりますか…
250軒近い家が並んでいます。
この団地ができてからずっとこの時期に団地の親睦を兼ねた夏祭りが行われます。
各組でいろんな模擬店を出店するのですが
うちの組ではいつも「イカ焼き」なんです。
冷凍のイカを各家庭でさばいてイカ焼き用にします。
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こんな風に出来上がります。
我が家の冷蔵庫の中にはこの状態のイカがたくさん眠っております。
後は今日、炭で焼かれるのを待つだけです。(笑)
でもでも、炭火の傍はハンパじゃなく暑いのですよ~
首にタオルをかけ汗を拭き拭き、みんな夜店のおばちゃん状態です。(笑)
ビールを飲み飲みじゃなきゃ、やってられません。
楽しいのですけど…あ~今日も暑くなりそうです…
午後から準備に入ります。
でも今日は夕食の支度をしなくていいのが嬉しいです。
ビールのおつまみには事欠きませんので…美味しいビールがいただけるでしょう。(笑)
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by sora1718 | 2008-07-26 06:49 | いろいろ

7月25日

昨日は久しぶりに主人と出かけてきました。
今、主人の会社は夏休み…ちょうど娘の引っ越しやらゴルフの予定やらで
あまり家にいなかった主人。
一日くらいは奥さん孝行しないといけないと思ったのでしょうね。
でも何処に行こう…と悩んだらしく本をバラバラ見て決めたようです。
私が前から行ってみたいといっていたちょっと遠くのcafeに決定。
いろいろな用事で主人と出かけることは多いのですが
こうして何もなくドライブするのは気持ち的にすごく楽しいです。
そのcafeは「SAKODAnoSAKURA」という綺麗な緑の中にあります。
周囲をとても綺麗に手入れされてて、暑いのに涼しげに感じられるところでした。
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竹林を通ってお店まで行きます。
春には桜が綺麗だそうです。
今回はちゃんとお料理も画像が残ってますよ~(笑)
主人はパスタのセット、私はク゜リーンカレーのセットを頼みました。
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自家製のパンです。フワフワで美味しいパンでした。
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このグリーンカレーは辛い!でもこの辛いのが好きです。
主人は一口で諦めました。(笑)
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美味しいトマトソースでした。
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抹茶ゼリーなのですが、これ半分は食べています…ここまできて気が緩みましたね。(笑)
あと飲み物が付いていますので珈琲を頂きました。
とても美味しい珈琲でした。
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また行きたいcafeです。

その後、お買い物へ…
そして家路へ…

もうすぐ家に着く頃、私の携帯電話が鳴りました。
GHからでした。
またババが脱走したかな…と思って聞いていると
ババ、具合がわるそうです。
めまいがするそうで、今日病院受診して点滴を受けてきた…とのことでした。
今は少し小康状態らしいですが、明日また悪かったら病院受診するとのことでした。
今日、こちらから電話を入れてみて様子を聞いてみようと思っています。
まだ悪いようでしたら、主人は一人で帰ってくる…と言っています。
良くなっているといいのですが…

私達が遊んでたので、なんだか後ろめたい気持ちがあります。
どうしようもないのですが、楽しかった気持ちが吹っ飛びました。
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by sora1718 | 2008-07-25 06:40 | いろいろ

7月24日

昨日も一日出かけることなく、のんびり日和でした。
冷凍庫のパンもそろそろ無くなってきたのでパンを焼くことに…
久しぶりに甘いパンが食べたいなぁ~と思ったのでクリームパンを焼くことにしました。
前にクリームパンを作った時、クリームが流れ出てしまって失敗したので
今回はクリームを固めにしました。
パン生地の綴じ目はしつこいくらいきっちりとめました。
で、出来上がったパンが↓です。
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だいたいいつも小麦粉の量は決まっていますので焼けるパンは12個です。
六個をクリームパンにして、三個はウインナーチーズパン、後の三個は何も入ってない
プレーンなパンです。
今回はクリームも流れることなく…私にしては上出来だと思います。(笑)
朝食におやつに美味しいパンになりました。

早起きをするようになって、夜の頑張りがきかなくなってきました。
10時頃には眠くなってしまいます。
見たいドラマが見られないよ~(笑)
でも早起きも慣れてきたような…朝の散歩は気持ちいいです。
コーヒーを飲みながら、ゆっくり新聞を読んでいる時…あ~幸せって思います。

そろそろセミの鳴き声がうるさくなってきました。
今日も頑張りましょう!

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by sora1718 | 2008-07-24 07:07 | 手作り

7月23日

私が留守をしている間に嬉しいお届け物がありました。
私の友人からですが、フルサト便です。
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海苔、じゃがいも、トマト、ナス、紫玉ねぎ、ワカメ、ふりかけ、アガー、粉砂糖
いつもながらありがたいです。
友人から電話で海苔があるから送るね~と連絡があったのですが
それ以外にもこんなに…嬉しいです。
この海苔ですが、コンビニで売っているおにぎりのように一枚ずつシートに包まれて…
パリパリの海苔おにぎりが食べられます。
おにぎりを作るのが楽しくなりそうです。

先週作った石鹸をカットしました。
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カレンデュラのハーブ入りです。
ハーブティーを煮出しすぎたのか…色が綺麗じゃないですね…(涙)
また今度リベンジいたしましょう。

昨日の昼食に作ったピサ゜です。
先日作った生地が残っていたので、具をのせて焼いただけですが美味しかったです。
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バジルソースものっけてます。
いい香りです。

夕方、だだ茶豆の収穫をしました。
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作り方が悪かったのか、実は小さいですがしっかりと太っています。
でも少量です。
塩茹でにしてビールと一緒に頂きました。
味が濃いです。美味しいです。
来年も絶対に植えようと思っています。
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by sora1718 | 2008-07-23 07:54 | 手作り

7月22日

昨日、次女のところから戻ってまいりました。

次女の引越しは無事に終わりました。
土曜日早朝、主人と高速を走り次女の寮へ…
私が見た次女の部屋は、引越し準備完了には程遠く
これからひとがんばりしないとダメだ…って感じでした。(怒)
娘は「これでも頑張ってやったんよ~」と言うけれど…
私達が箱詰めしていったものを引っ越し屋さんが運ぶという同時進行でようやく積み込み終了。
娘の寮は四階なので運ぶのも大変だったでしょう。(エレベーターは無)
そして私達は引っ越し先のマンションへ行って荷物の到着を待ちます。
寮とマンションとは2キロくらいの距離です。
しばらくして荷物が到着。
今度のマンションは10階建ての六階ですがエレベーターがあるので、
引っ越し屋さんもホッとしたことでしょう。
とりあえず全部運びこんでもらって終了です。

片付けは後回しにして買い物に出発。
やはり独り暮らしとなると買わないといけないものが山ほどあります。
あれもこれもと言っていると、買い物カートはすぐにいっぱいになります。
これだけのものが車に詰めるのだろうか…と不安に。
娘はもう新生活に思いを馳せルンルンです。
親はもう疲れはて…もう死にそうです。
しかし大量の買い物を済ませ、ひとまず終わりです。
後は部屋の片付けが残っているだけ…
この時点で主人は帰っていきました。

残された私は娘と一緒に夜な夜な片付けに明け暮れました。
せめて私が寝るスペースを作らないと…
なんとか人が住める部屋となり、倒れこむように眠りにつきました。

次の日、朝から食料品の買出しに…出かけたまでは良かったけれど…
さて、スーパーは何処に?ようやく探し当て…
調味料から揃えないといけないので凄い量になりました。
今日から自炊、頑張れよ~~~
午後はまた足りないものを買いに出かけて…すでに脚は棒のようになり…
暑さと疲れでクタクタになりながらも、やることはいっぱいで…

夕食は二人でハンパークとサラダと味噌汁を作ることに…
狭いキッチンは使いにくいけれど、ままごとをしているようで楽しかったです。
しかし…ご飯を大失敗!
私はいつも二合しかご飯を炊きません。
娘はいつも三合炊いて、すぐに冷凍します。
おコメは私が入れて、水は娘が入れてスイッチON。
二人何も考えずに…柔らか~~~いご飯の出来上がり。
離乳食みたいだね…と。(笑)
小さなテーブルを囲み娘と二人の食事、これまた楽しいです。
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片付けも二人でするとすぐに終りますし…

そしてまた部屋の片付けに…実は出窓のカーテンがサイズが合わなかったのです。
それで…仕方ないので切ることにしました。
しかしミシンがないので裾上げテープで処理をして…なんとかピッタリサイズになりました。
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何もない部屋が段々と使いやすい部屋に変身していくのって、すごく楽しいです。
いろんな所を工夫していい具合になるとすごくうれしいです。
綺麗になった部屋の写メを主人に送りました…主人はビックリ。

また次の日、娘は準夜勤務なので朝はゆっくりです。
お昼に洗濯機が届く予定だったので、出かけることもできず…
朝食はトーストと目玉焼き、ウィンナー、サラダ。
お昼はカレーライス…でもご飯は昨日の柔らか~~~いご飯です。
娘にお弁当を作ってやり
洗濯物が溜まっているので、洗濯をしてやり
私の仕事は終わりました。

これからここで娘の独り暮らしが始まります。
頑張って~~と、祈らずにはおられません。
私は隠れ家ができたようで嬉しいです。
彼氏が出来るまではちょくちょく覗きたいと思います。(笑)

私は今日からまたのんびり生活が送れると思います。

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by sora1718 | 2008-07-22 08:13 | いろいろ

7月18日

早起きして朝食までに時間があるのでHBに生地作りをお願いして、
その間にワンコの散歩に出かけました。
今日は湿気が多いのかジトジトしてて、せっかくの早起きも爽やか~という訳にはいきませんでした。

生地の半分はピサ゜にして朝食で食べました。
残念ながら画像を取るのを忘れて…またまた食い気に走ってしまいました。
ピサ゜ソースをぬり、玉ねぎ、ハム、チーズ、バジルソース。
美味しくいただきました。
残りの半分を先日教室でならった編みこみパンにしました。
成形の仕方をここでUPしますが、画像が分かりにくいかも…ごめんね~
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まず楕円形に伸ばします。下1/3をのこして上に切れ目を入れる。
一番左側を右方向へ倒します。次に左から三番目を左方向へ倒します。
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左から二番目を右方向へ倒します。一番右側を左方向へ倒します。
この時一番左側を右方向へ倒したものの下へもぐらせて、編みこみます。
端っこを全て土台の下へ見えなくなるようにくっつけて出来上がりです。
説明がヘタクソでごめんなさ~い!分かりましたか?
画像もピンボケですし…(涙)
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焼き上がりです。
本当はハムとチーズを五ミリ角に切って編みこむのですが、今日はウインナーとピサ゜用チーズで作りました。
ピサ゜用チーズなので流れてしまいました。

先ほど、山椒ちりめんを炊きました。
とうとう実山椒が手に入らなかったので、粉山椒で我慢しました。
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ご飯のお供に…食べすぎてしまいそうです。

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by sora1718 | 2008-07-18 13:08 | 手作り