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9月30日

今日も寒い~~
台風も来ているようですし…天気が悪いと気分も沈みがちになってしまいます。
早く秋らしいカラッとした青空が見たいです。

この前、無印良品に買い物に行った時
ようやくタイ風グリーンカレーのペーストを買ってきました。
これがあれば私でもグリーンカレーが作れる~と、嬉しくなって昨日作りました。
袋に書かれているとおりに筍も買ってきましたし…
で、出来上がりました。
画像を見るとグリーンじゃないですね…でも実際は薄っすらと緑がかってます。
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とにかく辛いです。
でも私は好き~食べ終わるとまた食べたくなる味というかクセになる味というか…
この辛さは主人には無理かな~?と、思いましたが
意外にも「辛いけど、好きかも…」と、言ってました。
また作ろう~~~!

それからカボチャアンパンはすぐに無くなりましたので
昨日、定番朝食用の食パンを焼きました。
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みかさんレシピのクープトーストです。
主人はこの食パンがお気に入りで、荒熱がとれたら全てカットして
次の日の分を残してあとは冷凍します。
カリッとトーストして…美味しいです。

先週末にこの本を読みました。
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読み終わったあと思ったことは
これは推理小説というより純愛小説かな…?なんて…(笑)
捜査の進め方にも無理を感じましたし…
今度の映画では石神の役を堤真一がするそうですが、設定ではブ男となってるのに
なせ゜こんなにカッコイイ俳優がするの~?
堤真一だったらこのストーリーにも矛盾すると思うんだけど…
と、思いながらも一気に読んでしまい
充分楽しませてもらいました~
「人は時に、健気に生きているだけで、誰かを救っていることがある。」という文章があったのですが、なんだかジーンときてしまいました。
推理小説を読んでこんな気持ちにさせてもらえるとは…
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by sora1718 | 2008-09-30 09:34 | 手作り

9月29日

あ~寒い~!
普通なら秋空の気持ちよい季節のはずなのに…何故~~~?
秋を通り越して、冬?って思うくらい…寒い!
ワンコも温かい所を探してウロウロ…毛布出してあげるからね~(笑)

アンパンが食べたくて作りました。
今回は冷凍していたカボチャを潰して、カボチャ餡にしました。
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おへそにはカボチャの皮をのっけてます。
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カットしたらこんな感じ~
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カボチャ餡はあまり甘くしていませんから食べ易いと思います。
でも主人はカボチャじたい好きでありませんから…ご近所さんにおすそ分けしました。
喜んでもらって、作ってよかった~と思いました。
主人は何も入っていない、バターロールとか食パンとか…プレーンなパンが好きなのですが
作る私としましてはいろんなパンが作りたいのです。
だから時々は主人を無視して作ってます。(笑)

前から作りたかった竹炭の石鹸です。
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これは主人の為に作りました。
本当は夏の間に使いたい石鹸なのですが、竹炭パウダーが手元に無かったものでして…
それでやっと購入して…作りました。
竹炭パウダーは皮脂汚れを取ってくれるようなので、男の石鹸って感じですね。
でも私も使ってみたいので、ローズヒップオイルを入れて保湿も…ちょっと期待…
白い模様の石鹸はオリーブ石鹸をカットして入れてみました。
アクリルモールドで作るとやはりカット面がキレイな石鹸になります。
うれし~~~い!
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by sora1718 | 2008-09-29 08:18 | 手作り

9月27日

今日は寒いです。
あ~秋だなぁ~とこれまでは食で秋を感じてましたが今朝は肌寒さで感じます。
今朝の空です。
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昨日、お隣から頂いた栗は無事に渋皮煮へと変身を遂げました。
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やはり鬼皮をむくのが手間ですねぇ~傷をつけるとダメなので慎重に…
でも数個は煮崩れてしまい…私の口にパクッ!
重曹でアク抜きをして…何度も水を換えて…キレイになったところで
栗の半分のお砂糖と今回は白ワインを入れてみました。
しばらくコトコトと煮て、そのまま一晩つけておきました。
そして今朝またコトコトと…
私の作り方はかなりいい加減ですが、なんとか出来上がりましたのでヨシとしましょう。

それから福神漬けです。
yasukonさんが作っておられるのを見て私も…とマネッコしました。
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野菜を塩漬けにして一晩冷蔵庫で寝かせて、今朝水分を搾ったところです。
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で、これが出来上がりです。
市販の福神漬けみたいに赤くないですが、うんうんこれは福神漬けだ!
これまで福神漬けってスーパーで買ってくるものだと思ってましたが
家庭で作れるのですね…世の中賢い主婦の方がいっぱいで、本当に勉強になります。

先日撒いた種が芽を出しました。
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きんせんか…昔は仏壇のお花っていうイメージだったのですが
この花びらはカレンデュラといって立派なハーブです。
ちゃんと花が咲いたら、この花びらを乾燥させて…石鹸に使おう~と
夢のようなことを考えてます。(笑)
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by sora1718 | 2008-09-27 16:56 | 手作り

9月26日

お昼頃、娘は戻っていきました。
荷物をいっぱい持った後姿を見ていると…まるで家出娘のよう…(笑)

朝になって急に今日の準夜で食べるお弁当を作って~とお願いされたって…
冷蔵庫の中には何もないよ~と言いながら
なんとか作ったお弁当が↓です…なんと色気のないお弁当でしょう~
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月に一度作るか作らないかのお弁当…
こんなお弁当をUPするなんて…あ~恥かしや!(笑)
後、ピオーネと桃を別の容器に入れてます。
こんな弁当でも喜んで持っていった娘です。

それから今使っている化粧落とし(クレンジング)と化粧水ですが
これもお持ち帰りです。
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使ってみてなかなかいい感じだそうです。
あ~良かった!
それからもちろんリップクリームと保湿クリームもお持ち帰りされました。

こちらはまた静かな生活に戻りました。
やはり直後は淋しいですね…

今日、お隣さんから栗を頂きました!
我が家では初物です~~
栗の渋皮煮を作ろうと………思ってます。
さてさて…どうなりますやら…ですが。

半強制的に買ってもらったピンクの薔薇ですが、元気がなくなりました。
それで花びらをむしって、干してます。
これで何か作れると思うのですが…調べなくては…。
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by sora1718 | 2008-09-26 18:21 | いろいろ

9月24日

昨日から次女が帰ってきています。
やはり賑やかになっていいものです。
これまで作っていた、リップクリーム、保湿クリーム、保湿ジェル、クレンジング(化粧落し)を
使ってみて~~~~!と、試してもらいました。
どれもなかなか使い心地はOKで、私も満足。
嬉しいです。

それから最近作った石鹸、ようやくカットしました。
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↑の石鹸にはシアバターを入れて作ってますので、しっとり保湿を期待してます。
カモミールのパウダーとローズヒップオイルも…
何でも入れちゃえばいいってもんじゃないけど…ついつい入れたくなっちゃいます。
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↑の石鹸は水分をラベンダー水にして、精油もラベンダー。
色はウルトラマリンパープルでつけますが…ちょっと薄くてボケてます。(涙)
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↑の石鹸はシアバター、トレハロースを入れてます。
緑色の部分はネトルパウダーです。
やはりアクリルモールドを使って作ると角がカクッとなって
キレイな形です。
満足~~~~嬉しい!

この三種類の石鹸はこれから1ヶ月熟成のため、玄関の下駄箱の上でお寝んねです。
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1ヶ月後にどうなっているでしょうか…楽しみでもあり!
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by sora1718 | 2008-09-24 16:40 | 石鹸

9月22日

昨日が結婚記念日だったのですが、その日にあわせたよう
お届け物がありました。
すごい、グッドタイミング~です。
いつもパンやお菓子を上手に作っておられるtomorinさんからのプレゼントです。
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黒胡麻ベーグルとマフィンです。
今朝、朝食でいただきましたが黒胡麻がプチプチして美味しいベーグルでしたぁ~
マフィンもシナモンの香りがして…美味しい!
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中華街で買ってくださったビーフンと松の実とお菓子です。
松の実は我が家に無いのをご存知で買ってくださったのだと思います。
だって私、バジルソースを作る時いつも松の実の代わりに違うものを使ってましたもの…
気に留めておいてくださったのだと思います。
感謝~~~!
でもね…主人がツマミとしてパクパク食べてます…美味しい~と満足そうな顔です。
それからこれ!
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tomorinさん手作りのマットです。
綺麗に出来ていま~す!
私、手作りは好きだけど…縫い物はほんと苦手で…
ミシンも真っ直ぐに縫えない程、不器用で…(涙)
こういう物をいただくと本当に嬉しいです。

結婚記念日といっても、いつもと何の変わりもなく…主人からプレゼントも貰っていない可哀想な私ですが、嬉しい一日の締めくくりとなりました~
tomorinさん、ありがとうございました。

あっ、そうそうプレゼントという程のものではないですが
主人に買ってもらいました。
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ピンクの可愛いバラの花~~~
いくらだと思います~?なんと250円ですよ~~~
なんて安くつく私なんでしょ~!!(笑)
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by sora1718 | 2008-09-22 21:52 | いろいろ

9月21日

こちらの今朝の天気、すごかったです。
稲光がピカピカ、雷がゴロゴロ、ドーン!
で、停電に…キャンドルのお世話になりました。
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すごく怖かったです。
雨もよく降りました~
ワンコも怖がって私から離れませんし、抱っこしていると心臓がバクバクいってるのが
よく分かって…怖いねぇ~と、ワンコと話しておりました。
停電になってだいぶ時間が経ちまして、まだ復旧しないのかな…と、思っていたら
なんとプレーカーが落ちていまして…プレーカーを上げると電気はつきました。
なんてオマヌケな家族でしょ~~~(笑)

でもこんな天気で出かける気分にもならず…
本当は主人の友人宅へお邪魔するつもりでしたが、取りやめにしました。
でもね、私こんなに作っていたのですよ~
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杏仁豆腐を五つ、トロトロプリンを五つ
お土産にするつもりでしたのよ~~~
誰か食べにきて~~~(笑)
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味見をすると…う~ん!美味しい!って自画自賛。

こんな悲惨な天気でグダグダな一日でしたが…
実は…今日は私達夫婦の結婚記念日だったのよ~
と、いってもいつもと何も変わらない一日です。
いつもと同じような食卓で、今も主人はうたた寝してますし…(笑)
今さら、結婚記念日もあったもんじゃないけど…
主人も一応覚えてはくれていたことですし…良しとします。
よくここまでもったなぁ~と、一人感心している私です。(笑)
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by sora1718 | 2008-09-21 20:10 | いろいろ

9月21日

この夏、大失敗した野菜…赤いパプリカです。→
もうダメ…と思って放っておいたのですが、そのうちトマトの影に隠れて
存在すら忘れておりました。
トマトが終ったので先日引っこ抜いたら、赤いパプリカが一つ…ここにいるよ~って感じで
出来ていました。
でも小さいですねぇ~
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忘れててごめんね~

それから、なんとビオラが咲いています。
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こぼれ種子が芽を出し、花まで咲かせて…すごい生命力です。

私が何もしないほうがいいのかしら…(笑)

夜、またまた石鹸を作ろうと意気込んでオイルを量っておりました。
ふと…あ~苛性ソーダが足りないのに気付き…マヌケな私です。
今日はもう中断するしかないですね。
明日、一番に買いに行かなくては…
こちらの薬局では大きいサイズの苛性ソーダを扱っていないのが困り物です。
さて何袋買いましょうか……
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by sora1718 | 2008-09-20 22:51 | ガーデニング

9月19日

さてさて、これは何でしょう~?
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ようやく買いました…石鹸の型、アクリルモールドです。
これまでは牛乳パックや木の箱を使っていましたが、やはり綺麗な石鹸が作りたい。
前から買おうと思いつつ、なかなか買えず…やっと…です。
これまでは家族消費の石鹸作りが主でしたので形もそんなに気にすることもなく…
しかし最近友人がずっと使いたいから売って~と、いうことになりました。
毎回、貰っていたら無くなった時に言いにくいから…と…
じゃぁ~お金をいただくのであれば、綺麗な石鹸にしないとね~
でも商売気は全くありませ~ん。
あ~早く、石鹸が作りた~い。

昨日スーパーへ行くとまたまた無花果が半額になってます。
ちょっと古いので、コンポートにするのは諦めてジャムにしました。
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前回のジャムはほんの少しだったので、これだけあれば暫らくは楽しめます。
さてさて、このジャムで何を作りましょうか~

楽しい事を考えている時って…幸せ!

台風の進路にあたる地方の方、気をつけてくださいね~

★★★★★追記★★★★★

パン教室で習った、チーズポテトパンを再現しようと…朝から意気込んで作ったのですが
なんと撃沈いたしました。(#/__)/ドテ
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いつものように捏ねはHBにお願いしたので、問題はないと思いますが
なぜ失敗したか…生地が出来上がった時にアッ、硬い生地だなぁ~と思っていたのです。
それは水分をお水ではなく牛乳にしたからだと思います。
これが失敗の元で…
それから中身のベーコンポテトですが、バタータップリで炒めました。
この方が美味しいかなぁ~?と、思いまして…
でも生地が硬いうえにバターでしょ~?綴じ目が全然くっ付きません。
くっ付いたと思うはしから外れていって…もう泣きそう~!
それでチーズポテトパンは半分にして、残りは無花果パンに変更しました。
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パン生地に生の無花果半分をゴロンと入れて、ジャムを上からトッピング。
マフィン型に入れて焼きました。
これはこれでなかなか美味しい~

なんとか食べられるものは出来上がりましたが…いろいろ勉強になりましたわ…
初めて作る時は習ったレシピどおりにつくろう~と、思いました!
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by sora1718 | 2008-09-19 09:32 | 手作り

9月18日

ようやく気持ち的に浮上してきました。

夏休みでお休みだったパン教室もようやく再開。
久しぶりにみなさんの元気な顔を見てきました。
今回のメニューはツイストゴマパンとポテト・チーズパンとスティクパイです。
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このツイストゴマパンは中力粉を使っています。
焼き上げる前に水を塗って胡麻をふりかけ、再度水を霧吹きでシュッ。
出来上がりは外側パリッ、内側フカフカのプレーンな食事パンになりました。
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ポテト・チーズパンです。
成形する時にスライスチーズを生地の上にのせ、その上にベーコンポテトをのせて
包んであります。綴じ目にスライスチーズをトッピング。
ボリュームたっぷりで美味しい惣菜パンです。
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スティックパイは冷凍のパイシートを使ってお手軽に作れるおやつです。
グラニュー糖をかけたりして甘いパイはよく作りますが
塩とコショウ、パプリカ、黒胡麻をかけて塩辛いパイもなかなか良いです。
これはビールのお供にとてもよいと思いました。
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試食タイムは楽しいおしゃべりとフカフカパンで至福のひとときでした。

帰りにスーパーに寄ると無花果がすごく安く売っていました。
小さめなのですが1パック150円、これは買うしかない…
帰って無花果のコンポートを作りました。
白ワイン、砂糖、レモン果汁で無花果を煮るだけのお手軽なものです。
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白ワインで煮ているのですが、すごく綺麗なイチジクの色が出ています。
ヨーグルトと一緒に食べるとすごく美味しいです。

自分の好きなことが出来る幸せ…大事にしたいです。

台風が向ってきているようです。
進路にあたられる方、気をつけてくださいね。
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by sora1718 | 2008-09-18 09:19 | 手作り