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アヲハタジャムデッキ

先日、友達とジャム作りを体験してきました。

日本のスーパーに並んでいる全てのアヲハタジャムは竹原市にある工場で作られています。
以前からもこの工場ではジャム作り体験ができたのですが
この春、新たにアヲハタジャムデッキという建物ができました。
まるでカフェのようでステキな外観で、ここでジャムの手作り体験ができます。
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中はこんなに綺麗です~もう溜め息がでるくらいステキです。
テーブルの上にはIHが組み込まれていて、大勢でジャム作りが体験できるのです。
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一人分ずつ材料と道具が準備されていて、丁寧に分かりやすく教えてくださいます。
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今回はブルーベリージャムです。
糖度計を使って、甘さもはかりました。
ここでは果物と砂糖が1:1でしたので、かなり甘いジャムです。
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一人分でジャムが瓶に四つ、お持ち帰りできます。すごくお得感いっぱいです。
空気抜きの仕方も丁寧に教えてくださいます…勉強になりました。
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ジャムのシールも用意してくださってます~可愛いでしょ?
至れり尽くせりです。
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アヲハタジャムの会社の事やジャムの事、いろいろお話を聞いて
工場見学もして…楽しい時間を過ごしました。
マーマレードジャムのお土産まで頂いて、こんなステキな空間で大満足の時間を過ごしました。
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美味しいジャムがあると美味しいパンが食べたくなります~
帰ってから早速パンを焼きました。
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クランベリーを沢山入れて…
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by sora1718 | 2012-04-29 20:40 | 手作り

石鹸

ここんとこ石鹸ネタが続いてますが、見てやってもいいよ〜という方、お付き合い下さいませ。
さて、これは何でしょう?
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2kgの馬油です。
馬油石鹸がいいよ〜と、以前から聞いていました。
でも馬油は高価ですし、何処で購入して良いか分かりませんでした。
で、いろいろ調べて馬肉の精肉店で購入できる事を知り
ようやく購入する事が出来ました。
来月の石鹸教室はこの馬油を使って馬油石鹸を作ろうと思います。

最近作った石鹸です。
まだ熟成中ですが、早く使ってみたくてウズウズしています。
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桜の季節は終わってしまったけど、石鹸の桜は満開。
テクスチャーシートを使っての桜模様です~
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こちらは薔薇の花弁を漬けこんだオリーブオイルを使って作っています。
だから、薔薇の模様のテクスチャーシートを使っています。
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スーパーファットにレッドパームオイルを使い、黄色い薔薇のイメージで…
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やっぱり石鹸作りは楽しいです。
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by sora1718 | 2012-04-25 22:20 | 石鹸

またまた石鹸教室

最近石鹸教室が続いてます。
今日は雑貨屋Mimozaさんにての石鹸教室で三名様参加していただきました。
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四月は全てヨーグルト石鹸でいきました。
乳清とヨーグルトを混ぜ込んで、洗い上がりがサッパリと気持ちの良い石鹸を目指し
ヨーグルトのイメージでシンプルに白い石鹸を…と思っていたのですが
みなさん、色をつけたいとの事なのでラピスラズリでマーブル模様をいれました。
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断面はどんなになっているでしょうか…カットが楽しみですね。
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ですから、おやつはやっぱりヨーグルトケーキです。
焼きあがりはこんな感じでした。
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久しぶりの次女弁です。
困った時のオムライス…笑
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by sora1718 | 2012-04-24 15:44 | 石鹸

石鹸教室

昨日は自宅で石鹸教室でした。
もう何度も作られている方々でしたので…私はラクチン。笑
今回は「ヨーグルト石鹸」を作っていただきました。
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プレーンヨーグルトを濾して乳清を水分の一部に置き換えて使用。
後入れでヨーグルトもプラスして…
グルグル腕が鍛えられるねぇ~と言いながら頑張ってもらいました。
良い石鹸になりますように…
ヨーグルト繋がりで、
この日、用意したデザートはヨーグルトケーキ。
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乳清を取ったあとのヨーグルトを使いました。
見た目はベイクドチーズケーキのようですが、ヨーグルトなのでさっぱりしてます。
自家製苺ジャムとバナナジャムを添えてます。
おしゃべりに花が咲きました~
楽しいひと時を過ごせた事に感謝。
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日増しに暖かくなり、日中は汗ばむほどに…
冬の間、出窓に避難させていた多肉ちゃんをデッキに出しました。
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多肉のあかちゃんがいっぱい生まれているので、暇を見つけて植え替えをしてあげないと…
ガーデニングの季節になりましたね。
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by sora1718 | 2012-04-19 18:05 | 石鹸

四月のパン教室

今日は月一のパン教室の日でした。
今月はやっぱり春らしいパン。
桜の塩漬けで飾ったクグロフ型のちょっとピンクのパンでした。
紅麹で色付けしてあるので、淡いピンクが可愛いです。
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こちらはカリカリポリポリと食べ出したら止められないグリッシーニです。
チーズ、ケシの実、黒ゴマの三種類。
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今月もやっぱり楽しいお喋りでいっぱいでした。
実は私…先週、親指の先を爪もろともグッサリと切ってしまい親指が使えず不便です。
今も炊事やお風呂ではゴム手袋が手放せない毎日です~涙
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孫っち、元気に幼稚園へ行っているようです~~~
大好きな先生のクラスじゃなかったのでショックだったようですが…笑
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by sora1718 | 2012-04-16 21:31

ありがとうございます。

昨日は落ち込んだ私のブログに
真剣にコメントを入れてくださって、本当にありがとうございました。
みなさんの温かい気持ちをいただきました。
みなさんにはここでお返事させてくださいね。

みなさん介護や看護を経験され同じように辛い思いを乗り越えてこられたのですね。
だから余計に説得力もあります。
今ここで私が凹んでても仕方無いですよね。

どの選択をしても、きっと後悔はするでしょう。
どんなに頑張ってもきっと心残りは拭い去れないでしょう。
でもそれで良いのですよね。
そう思う事にしました。

遠距離介護が始まって五年。
義母の認知症が分かった原因が多重債務でした。
多数の詐欺まがいのセールスに騙されて…
でも契約した時点ではまだある程度分かっていたようですが、
毎月通帳からお金が引き落とされていくうちに
だんだんと何を契約したかも忘れていってしまったようです。

だから最初はその債務整理をするのに必死で…本当に大変でした。
認知症が原因と分かっていても義母に対しての怒りが抑えきれず
どうしてこんな面倒ばかりかけるの…
どうして私がこんな思いをしなきゃいけないの…
と、つらく当たった事もありました。
あの頃は介護にも素直に向きあう事ができませんでした。

お金の問題がなんとか解決し、
しかし義母の病気はどんどんと進行していきました。
その姿を見るのは切なかったですが…
これも義母の人生だったのですね。

私達の選択を義母もきっとわかってくれると思います。

あとどれくらい今の状態が続くかは分かりません。
でもきっと、それは神様が決めてくださることだと信じています。
その日まで…苦しくないように…静かに…を願います。
そのために私達は出来るとこをやっていきますね。

ありがとうございました。

昨日は大雨の中、孫っちの入園式が無事?に終わりました。
私は送り迎えだけしましたが、孫っちの制服姿を見て感慨無量です。

孫っちママは「大変だったんよ~」と…
入園のお祝に紅白饅頭が一人ずつ配られ
貰ってすぐ「ママ~食べてもいい?」と包みを開けようとしたようです。
「恥ずかしかったんよ…」と…
でも、「いらん…」と言った園児もいたとか…
幼稚園の先生も大変ですね。

楽しい幼稚園生活でありますように…
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by sora1718 | 2012-04-12 08:34 | 認知症

春なのに…

空は青くて…桜は綺麗で…暖かい風が吹いて…
一年で一番好きな季節なのに。

最近のブログに帰省の話題が出てきませんが、今頻繁に帰省しています。

義母は二月くらいから、食べる機能がますます低下していて
ほとんど食べられない状態でした。

そろそろ決断をくださないといけない時期が来たな…と思っていた矢先に
施設の方から連絡があり、病院で相談するように言われました。

しかし、その相談日の前日に、誤嚥性肺炎で入院となりました。
検査の結果、誤嚥はもう何年も前から始まっていたようです。

アルツハイマー病と診断されて、五年。
パーキンソン病も併発し、たった五年でこんなにも進行するとは…残酷です。
義母は緑内障でもあったため、
パーキンソン病の薬とは禁忌のため充分な治療が出来なかったのです。

肺炎が治っても、口から食事をとることはもう不可能です。
今は点滴治療をしていますが、眠っているのか起きているのか…それさえも分かりません。
目が開いていても何の反応もありませんし…
こんな言い方は酷いかもしれませんが、今は廃人同然です。

医師から、
胃ろうや鼻からの栄養摂取の方法もあるけれど、今の義母には辛いだけかもしれない
と言われました。
私もそう思いますし、主人ももうこれ以上苦しい事はさせたくないと…
この決断が何を意味するのかも分かっています。
でももういいよね…

もう施設に戻ることはありません。
昨日、一般病棟から療養病棟へ移りました。

こちらではいつも通りの生活をしていますが、義母の事が頭から離れません。
いろんな事が頭の中でグルグルと…

春なのに…
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by sora1718 | 2012-04-10 21:51 | 認知症

裁縫は苦手

明後日は孫っちの入園式です。
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満三歳になってすぐに幼稚園へは行っていたのですが、やはり四月にちゃんと入園式があります。
それまではスモックを着て行ってましたが、これからは制服を着て帽子をかぶって…
やんちゃな孫っちには大変だぁ~
で、その制服ですが…一カ月前には購入して手元にあったのに…
「大きめを買ってるから、袖を短く補正して~~~」と、いとも簡単に言いました。
それも昨日、昨日ですよ…持ってきたのが…
私、裁縫は苦手、本当に苦手なんですよ~~~!(娘はもっと苦手みたいです笑)
あれこれ試行錯誤しながらなんとか、なんとか仕上げました。
これも孫っちのためです。笑
何でも私に言ったらすぐ出来ると思っている長女。
自分が母親なのに…コラッ!
ちょっと甘えすぎなので、しっかりお説教しましたが…
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只今、熟成中の石鹸たちです。
紫根を漬けこんでいたオリーブオイル使用。
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先日、久しぶりに友人達とランチへ…
ランチの写真は撮り損ねましたが、次に行ったお店。
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和菓子屋さんの喫茶室で春らしいプレートをいただきました。
のんびりおしゃべり、良いお天気で久しぶりにほっこりしました。
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by sora1718 | 2012-04-09 07:56 | いろいろ

石鹸

今日はとても良い天気。
桜のつぼみが一気に膨らむ事を期待しましょう。

そろそろ石鹸の在庫が底をついてきたので、頑張って作らないといけないのですが
相変わらずマイペースで石鹸を作っています。
今回のはハーブティのレッドローズを漬けこんでいたオリーブオイルを使っています。
オプションにヨーグルトを入れて…デザインは無しシンプルにローズをイメージした色に。
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こちらはスギナを漬けこんだオリーブオイル使用。
これにもヨーグルトを入れ、これまたシンプルに…
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今月の中頃、解禁を迎えます。
それまでゆっくり熟成して、良い石鹸になって~~~ね。
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今日の新聞のオリコミ、大○創寫館のチラシにまた孫っち登場。
有難いことです~このチラシも捨てられません。笑
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by sora1718 | 2012-04-02 09:47 | 石鹸