人気ブログランキング |

パン教室

先月忘れていたので、今月は忘れないように…と
かなりプレッシャーを感じてました。笑
月曜日、ちゃんと行ってきましたよ~
月に一度のお楽しみ…みなさんおしゃべりの話題も豊富で本当に楽しいんです。
いろんなことを教えてもらったり、と勉強になります。いろいろと…笑

で、今月のパンは
b0120396_16402411.jpg

マロン・マロンパンとニダベイユというパンです。
マロン・マロンパンはその名のとおり、中に栗のペーストと栗の甘露煮が入っています。
栗餡の餡パンですね。
生地には米粉が入っていてもちもちです。
見た目が栗饅頭のようですが…笑
ニダベイユというのは…どこかの国のパンのようですが…先生も忘れた~と言われてました。
中には卵黄を使ったレモン風味のクリームがはさんであって
上にはストロイゼルといってバターと粉と砂糖で作ったそぼろのようなものをかけて
焼いてあります。
どちらも美味しかったです~
b0120396_1649759.jpg

先週末からバタバタと忙しくて…
一日があっという間に過ぎていきます。
孫っちが風邪ひいて熱だしたり…
主人と喧嘩して、二、三日口きかなかったり…
と、私の身辺バタバタしておりました。

あ~~~自由になりたい。

by sora1718 | 2010-11-17 16:52 | いろいろ