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4月11日

昨日の夜、パンを作ろう~とコネコネしておりました。
自家製酵母のパンはイーストで作るパンより味は好きなのですが
イーストのようにフンワリフックラという訳にはいきません。
きっと私の腕がまだまだなのね…上手な人はフンワリ作られてるのでしょうね…(涙)
でもしっかりしたパンが好きなので今回も自家製酵母を使いました。

で、一晩そのままにして一次発酵させました。

今朝、成形して二次発酵→焼成。

ここのところ朝食におやつにとシフォンばかり食べていたので
食事パンが食べたい~と身体が欲していましたので「ミニバタール」を焼きました。
b0120396_10334980.jpg

今焼きあがったばかりなので、成功か失敗か…まだ分かりません。
でも早く上手に焼けるようになりた~い!

今日はこれからホームセンターへ行って、材木をカットしてもらって
ソープカッター台を作ろうと思います。
このソープカッター台、文字通り石鹸を切る台なのですが、買うと結構高い。
ブログをウロウロしていたら自分で作っておられる方も…
それなら私も…と、作ってみることにしました。
さて、どうなりますことやら…(笑)

by sora1718 | 2008-04-11 10:38 | 手作り